5.2.4. Carlos Ovalle Mendoza 4. (Guevara, A. Estado de Ganancias y Pérdidas Proyectado Anual (US$) VENTAS NETAS Unidades (Frascos de 250gr.) Equipos El total de equipos a utilizar son los que se muestran en el cuadro 6.21. Exportación de Mermelada de Camu Camu 41 Camu Camu Perú SAC CAPITULO V: ESTUDIO DE MERCADO Y PLAN DE MARKETING 5.1. (TLC). 6.2.1. Flujo de Caja Operativo 2006 Desagregado Mensual (US$) Descripción Ingresos por Ventas Egresos desembolsables Insumos Mano de Obra Directa CIF Gastos de Ventas Gastos Administrativos Egresos no Desembolsables Depreciación Amortización Utilidad antes de impuestos Impuesto a la Renta (30%) Utilidad despues de Impuestos Ajuste por egresos no desembolsables Flujo Operativo Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May 30,667.05 30,667.05 30,667.05 30,667.05 30,667.05 30,667.05 30,667.05 30,667.05 30,667.05 30,667.05 30,667.05 30,667.05 (12,835.36) (12,835.36) (12,835.36) (12,835.36) (738.67) (738.67) (738.67) (738.67) (2,993.79) (2,809.44) (2,809.44) (2,809.44) (3,345.08) (3,345.08) (3,345.08) (3,345.08) (12,835.36) (12,835.36) (12,835.36) (27,783.40) (11,779.02) (11,779.02) - (12,835.36) (1,108.00) (738.67) (1,477.33) (892.52) (738.67) (738.67) (1,108.00) (1,477.33) (3,616.94) (2,809.44) (4,424.44) (3,125.31) (2,809.44) (2,809.44) (3,683.04) (4,424.44) - (8,100.00) (4,745.08) (3,345.08) (6,145.08) (3,345.08) (3,345.08) (3,345.08) (4,459.42) (6,145.08) (392.04) (392.04) (392.04) (392.04) (392.04) (392.04) (392.04) (392.04) (392.04) 10,362.12 10,546.47 10,546.47 10,546.47 7,969.64 10,546.47 5,392.80 (4,871.29) 11,602.81 (3,108.64) (3,163.94) (3,163.94) (3,163.94) (2,390.89) (3,163.94) (1,617.84) 1,461.39 (3,480.84) 7,253.48 7,382.53 7,382.53 7,382.53 5,578.74 7,382.53 3,774.96 (3,409.91) 8,121.97 392.04 392.04 392.04 392.04 392.04 392.04 392.04 392.04 392.04 7,645.53 7,774.57 7,774.57 7,774.57 5,970.79 7,774.57 4,167.01 (3,017.86) 8,514.01 Exportación de Mermelada de Camu Camu (392.04) 11,602.81 (3,480.84) 8,121.97 392.04 8,514.01 (392.04) (392.04) 21,024.55 (2,707.20) (6,307.37) 812.16 14,717.19 (1,895.04) 392.04 392.04 15,109.23 (1,502.99) 222 Camu Camu Perú SAC Capitulo X: EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA 10.1. Este documento lo extiende la Cámara de Comercio tanto de Lima como de provincias. Flujo de Caja Operativo…………………………………………. Mediante el estatuto se puede extender la representación a otras personas. c) Superficie, población, tasa de crecimiento.................................... d) Ingreso per cápita, situación Balanza comercial………………….. e) Importaciones de productos en los últimos 5 años……………….. 23 23 23 24 25 26 28 29 30 31 32 32 32 33 33 33 35 3.2. Aceptación del producto. CUADRO 6.23. A continuación en el cuadro 9.42. se muestra como se llega al total de inversión requerido. Precio de Venta Unitario (US$) Descripción 2006 Costo total del producto 275813.80 Producción en Und 320000.00 Costo por Und 0.86 Margen de utilidad 0.29 Margen de utilidad % 33.42% Precio de venta 1.15 Fuente: Elaboración Propia 2007 290638.17 352000.00 0.83 0.32 39.28% 1.15 2008 305423.97 387200.00 0.79 0.36 45.79% 1.15 2009 323761.88 425920.00 0.76 0.39 51.29% 1.15 2010 345157.49 468512.00 0.74 0.41 56.10% 1.15 En el cuadro 10.12. se muestra los puntos de equilibrio es unidades de producto que se requieren vender en un año para que los ingresos sean iguales a los egresos. Cálculo de la Tasa de Descuento 10.1.1. 114 6.1. También es el encargado de los almacenes, tanto de materias primas como de productos terminados, debe mantener un stock óptimo de ambos. Por otro lado, algunos gobiernos extranjeros otorgan subvenciones a las mercancías exportadas a los E.E.U.U., con lo que, el precio de venta de una mercancía determinada es artificialmente menor al costo de producción; esto puede, eventualmente, perjudicar económicamente a los fabricantes estadounidenses. Exportación de Mermelada de Camu Camu 186 Camu Camu Perú SAC Cuadro 9.14. Inversión Inicial A continuación se detalla la Inversión requerida inicial de la empresa en US$ dividido en Activos Tangibles, Activos Intangibles, Gastos Pre Operativos y Capital de Trabajo Inicial. Programa de Inventarios de Tapas Metálicas en Und. Las principales frutas que se emplean para la exportación de mermeladas son las fresas, piñas y naranjas. 7.5.2. Se conversó con: -Ingeniero Ciro Jouscamaita Cargo: Jefe de Producción Empresa: Industrias Alimentarias SRLTDA Teléfono: 536-9922 / 9613 - 8110 e-mail: [email protected] -Secretaria Toda el área de operaciones se encuentra de vacaciones hasta Julio Empresa: Orkleman Enterprises SAC Teléfono: 425- 4282 e-mail: [email protected] Cuadro 5.6. Estados Financieros Proyectados………………………………….. 9.5.1. Los factores a considerar fueron: disponibilidad de materia prima e insumos, cercanía al puerto de embarque, disponibilidad y costo de mano de obra, suministro de agua potable, desagüe, disponibilidad de energía eléctrica y combustibles, vías de comunicación y transporte, servicios básicos y seguridad. Con un refrigerio a las 13:30 pm hasta las 14:00 pm. Exportación de Mermelada de Camu Camu 30 Camu Camu Perú SAC 3.1.1.2. Tanto en VANE como el VANF resultan ser positivos, lo cual significa que el proyecto es viable y la vez rentable. Mobiliario El cuadro a continuación (6.22) muestra el total de mobiliario que va a ser instalado en las oficinas administrativas de la empresa, en su mayoría para usos de la gerencia y los jefes. Pronóstico de Ventas (En Unidades y en US$) En unidades Precios / US$ x unidad Total Ingresos (en US$) Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 0 320000 352000 3872000 425920 468512 0 1.15 1.15 1.15 1.15 1.15 6,254,196.80 15. Es un producto hecho con trozos de fruta madura de camu camu y azúcar. Cuadro 6.16. Gastos Pre Operativos Los Gastos Pre Operativos, son todos aquellos en los que se incurre antes de iniciar las operaciones y que no son ni inversión en Activos Fijos ni Inversión en Intangibles. J) Limpiado y Etiquetado Se procede a limpiar a mano los envases de mermelada utilizando un paño de tela para remover restos de producto que puedan estar adheridos a la superficie y luego se colocan las etiquetas en cada envase. Inversión en Activos Intangibles (US$) Item Gastos de Constitución Licencia de Funcionamiento Gastos de Elaboración del Proyecto Compra de Documentación Contable Microsoft Office (4 computadoras) Antivirus Software Integral TOTAL costo unitario 360.20 306.17 1512.16 193.27 235.29 21.01 420.16 3048.26 2005 360.20 306.17 1512.16 193.27 941.16 21.01 420.16 3754.13 2006 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 21.01 0.00 21.01 2007 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 21.01 0.00 21.01 2008 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 21.01 0.00 21.01 2009 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 21.01 0.00 21.01 2010 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Fuente: Elaboración Propia.  Documentos exigidos por el importador. La variedad de climas, geografía y cultura, así como la estructura productiva diferenciada por regiones, posibilita la colocación de una innumerable cantidad de productos. El otro factor que obtuvo mayor ponderación fue el de mano de obra calificada obteniendo igual calificación para los tres departamentos ya que en cualquiera de estos sitios su disponibilidad es suficiente. FODA 4.2.1. Exportación de Mermelada de Camu Camu 203 Camu Camu Perú SAC A continuación se muestra en el cuadro 9.48. la segunda tabla de amortización correspondiente a la deuda que financiará parte del Capital de Trabajo. A) Canales de distribución a emplear La distribución del producto de los primeros envíos se llevará acabo por medio de brokers, los cuales serán contactados en la cámara de comercio de Lima. Mano de Obra Directa La mano de Obra directa es la de todos lo operarios que intervienen en la producción del producto, entre ellos tenemos a 5 operarios fijos que se encuentran en planilla y también a un eventual que únicamente entra a tallar en el mes de agosto, mes en el cual nos estoqueamos del Fruto de Camu Camu y debemos pulsear este para su posterior congelamiento y así poder utilizarlo progresivamente según el requerimiento. Costo total envases de vidrio Tapa metálicas und. Elaboración de Mermelada de Camu Camu Exportación de Mermelada de Camu Camu 117 Camu Camu Perú SAC Términos Relevantes: • Pedúnculos: Termino Botánico que hace referencia al rabillo de la Hoja, de la flor o del fruto. Mercado disponible………………………………………………… 5.3.5.4. Periodo de Recuperación……………………………………... 10.2.1.4. 9.1. año 1, año 2, año 3, año 4 y año 5, los ingresos superan a los egresos en 24%, El flujo de Caja Económico registra ingresos todos los años salvo en el año, 0, en donde se registra una inversión total de US 81,705 proveniente de su. Fórmula de Punto de Equilibrio Punto de Equilibrio = Costos Fijos Totales Precio de Venta Unitario - Costo Variable Unitario Para hallar el punto de equilibrio se dividen los “Costos Fijos Totales” entre la diferencia del “Precio de Venta Unitario” con el “Costo Variable Unitario”. Los contenidos mínimos de azúcar invertida, para evitar la cristalización, se muestran en el cuadro 6.14. Cuadro 9.68. Ingresos totales en efectivo por las ventas: al contado, al crédito, exportaciones……………………………………………... 9.4.  Uso de la pectina en la mermelada El uso de estas pectinas evita que la mermelada se solidifique antes de ser colocada en los envases. Programa de Implementación del Proyecto…………………… 6.3.1. Además de bonificaciones por logro de metas a mediano plazo. 42 5.1. Cuadro 3.8. Exportación de Mermelada de Camu Camu 101 Camu Camu Perú SAC 5.6.2.4. 3.2. Costos Insumos 2009 (US$) Feb Mar Ene 5325.46 5325.46 5325.46 2707.80 2707.80 2707.80 1012.27 1012.27 1012.27 368.95 368.95 368.95 2.83 2.83 2.83 4124.33 4124.33 4124.33 2477.43 2477.43 2477.43 1064.80 1064.80 1064.80 17083.86 17083.86 17083.86 Fuente: Elaboración Propia. En cuanto al abastecimiento del producto tampoco existen limitaciones, ya que Exportación de Mermelada de Camu Camu 82 Camu Camu Perú SAC sólo en cultivos naturales tenemos 1320 hectáreas, donde cada hectárea de cultivo de camu camu rinde 10 toneladas de fruto fresco. Nº 007-2002-TR TUO de la Ley de Jornada de Trabajo, horario y trabajo en sobre tiempo. Exportación de Mermelada de Camu Camu 156 Camu Camu Perú SAC 7.2. Fuerza negociadora de los clientes Los clientes no ejercen presión en lo que respecta al precio de venta. Capital de Trabajo Año 2008 (US$) Descripción ENE FEB MAR ABR Costos indirectos 3089.77 2905.42 2905.42 2905.42 Costos Insumos 15530.78 15530.78 15530.78 15530.78 Costos Manos de Obra directa 738.67 738.67 738.67 738.67 Gastos administrativos 3349.68 3349.68 3349.68 3349.68 Gastos de Ventas 0.00 0.00 0.00 0.00 Gastos de Exportación 426.52 426.52 426.52 426.52 Total Mensual 23135.42 22951.07 22951.07 22951.07 46086.49 Total Bimensual 45902.14 Variación de Capital de Trabajo 46086.49 -184.35 Fuente: Elaboración Propia. Envío gratis. Gastos de Exportación Desagregados Mensualmente Año 2006 (US$) Descripción Pallets Strech film Derechos de embarque Vistos buenos Gremios Certificado fitosanitario Flete terrestre ENE FEB MAR 108.40 108.40 108.40 9.20 9.20 9.20 76.92 76.92 76.92 33.85 33.85 33.85 13.85 13.85 13.85 58.12 58.12 58.12 92.30 92.30 92.30 392.64 392.64 392.64 Fuente: Elaboración Propia. Cronograma de Desembolsos de las Inversiones................. La empresa también adoptará como política el darle mayor prioridad a su propio personal de ascender de puestos. Al tener una estructura de capital de 40% de aporte de capital y 60% de deuda, la TIRF aumenta considerablemente a diferencia de la TIRE ya que el accionista invierte 60% menos utilizando recursos de terceros (bancos) para apalancarse y obtener un retornos sobre su inversión mucho Exportación de Mermelada de Camu Camu 227 Camu Camu Perú SAC mayor a la que podrían obtener si el total del requerimiento de inversión lo aportaran ellos mismos. El siguiente informe tiene como objetivo … Organigrama Funcional...................................................... Proteina Whey Gold 3kg Level Pro - Tienda Fisica. Ene Ventas (Uni) 26667 Precio FOB 1.15 Feb 26667 1.15 Mar 26667 1.15 Abr 26667 1.15 May 26667 1.15 Jun 26667 1.15 Jul 26667 1.15 Ago 26667 1.15 Sep 26667 1.15 Oct 26667 1.15 Nov 26667 1.15 Fuente: Elaboración Propia. Competidores potenciales, barreras de entrada……………….. 36 36 36 36 37 37 3.3. Procesos...................................................................... Si se quiere evitar la cristalización del azúcar, en la mermelada, cuando el porcentaje de sólidos es mayor de 65%, es necesario que parte del azúcar se invierta, o que por lo menos se agregue una cierta cantidad de glucosa. Áreas de cultivo de Camu Camu en las Regiones de Loreto, Ucayali y San Martín (ha) Fuente: Minag El cuadro 5.37 nos muestra la cantidad de hectáreas artificiales al año 2000 que asciende a 10588. Escritorio Secretarial de 1.30 x 0.6 en Melamine con 3 cajones laterales tablero Sapelli con negro Silla fija Modelo Shesca con tapiz negro. Respecto a las variaciones por edades, son prácticamente insignificativas. 9.4.1.6. El tratado de Libre Comercio (TLC) con los Estados Unidos ofrece la oportunidad de vender nuestros productos a un mercado con un poder de compra 180 veces mayor que el peruano. potenciales al mercado acopiamiento, procesamiento y comercialización de Mermelada de Camu 7.5.4. Elevación de la Escritura Pública ante Notario. Costos Insumos 2007 (US$) Descripción Camu Camu fresco Azucar Pectina Acido Hipoclorito de solido envase de vidrio Tapa metalica Etiquetas Ene 4401.21 2237.85 836.59 304.92 2.33 3408.53 2047.47 880.00 14118.90 Feb 4401.21 2237.85 836.59 304.92 2.33 3408.53 2047.47 880.00 14118.90 Mar 4401.21 2237.85 836.59 304.92 2.33 3408.53 2047.47 880.00 14118.90 Abr 4401.21 2237.85 836.59 304.92 2.33 3408.53 2047.47 880.00 14118.90 May 4401.21 2237.85 836.59 304.92 2.33 3408.53 2047.47 880.00 14118.90 Jun 4401.21 2237.85 836.59 304.92 2.33 3408.53 2047.47 880.00 14118.90 Jul 4401.21 2237.85 836.59 304.92 2.33 3408.53 2047.47 880.00 14118.90 Ago 17604.82 2983.80 1115.45 406.56 3.11 4544.71 2729.96 1173.33 30561.74 Set 0.00 2983.80 1115.45 406.56 3.11 4544.71 2729.96 1173.33 12956.92 Oct 0.00 2983.80 1115.45 406.56 3.11 4544.71 2729.96 1173.33 12956.92 Nov 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Dic 4401.21 2237.85 836.59 304.92 2.33 3408.53 2047.47 880.00 14118.90 Fuente: Elaboración Propia. (Cadenas de supermercados americanos) Ventajas del supermercado que frecuenta El entrevistado mencionó como principal ventaja la ubicación. Plan de marketing………………………………………………………. 10.3.4. La fijación de un arancel puede ser protestada por el importador, previo el pago del derecho que se le ha impuesto. Análisis del sector 3.2.1. Exportación de Mermelada de Camu Camu 197 Camu Camu Perú SAC 9.1.5. Tratado de libre Comercio Ingreso de competidores Lider en la comercializaciòn de mermeladas desde Perù a Estados Unidos desde el 2003. es una empresa peruana cuya actividad económica es la elaboración y exportación de mermelada de camu camu con stevia. En lo referente a los servicios básicos, Lima cuenta con una mayor cantidad de centros educativos y hospitales que Piura y Ucayali. Exportación de Mermelada de Camu Camu 139 Camu Camu Perú SAC Cuadro 6.18. Competidores potenciales Es toda empresa dedicada a la comercialización de mermelada con capacidad y recursos para la exportación a los Estados Unidos de América. • Vacaciones: Tienen derecho a vacaciones todos los empleados que se encuentren contratados en la empresa. El transporte es un tema fundamental dentro del proceso de Distribución Física Internacional (DFI). Financiamiento y Estructura de Capital Como se puede apreciar el financiamiento total en US$ asciende a 113,794. La economía de los Estados Unidos es la más grande del mundo, por lo que constituye el mayor proveedor y consumidor de bienes y servicios, superando en un 50% a la segunda economía del mundo: el Japón. Tenemos la mesa de despedunculado y limpieza de la materia prima. Cuadro de Sueldos Anuales Gerente de Planta Jefe de Producción y C.C. En cuanto a la forma de ventas, la comercialización del producto se efectuará en la modalidad de carta de crédito en términos de incoterm F.O.B. La primera merma está relacionada con el proceso de selección de la fruta que ingresará a la máquina despulpadora, equivale al 5% del total de fruta adquirida. 6.2.4. Como podemos apreciar en el cuadro anterior, este segmento representa el 46.38% del total de la población americana (293,655,404 habitantes). Todos los países del mundo utilizan un mismo Sistema de Tarifas que clasifica cada producto con un código de ocho o diez dígitos. Gastos Administrativos Son todos los gastos requeridos para la gestión diaria de la empresa. Av. 5.4.1.4. DESCRIPCION 01 Confituras, jaleas y mermeladas, de agrios (cítricos) VIGENCIA DESDE DIGESA (MINSA) HASTA BASE LEGAL LEY 26842 - D.S. f) Población económicamente activa........................................ Sin embargo, debido a la demanda creciente de este producto, en los últimos años han ingresado a competir países no tradicionales como Ecuador, Colombia, Dinamarca, Filipinas, entre otros. La mermelada por su gran contenido de carbohidratos (azúcares), es una fuente de calorías útiles para generar energías en el cuerpo. Se decidió que el porcentaje de capital aportado con capital propio será del 40% del total del capital requerido y el otro 60% se financiará con un préstamo comercial en US$. Los requerimientos son:  Datos del ordenante. Dentro de los aspectos políticos de mayor incidencia se tiene: a. El Tratado de Libre Comercio, es un conjunto de reglas que los tres países acuerdan para vender y comprar productos y servicios en América del Norte. Programa de compra anual de materias primas y nivel de inventarios según requerimientos del Programa de producción Cuadro 6.17. Nreps SRL Experiencia en la elaboraciòn y Capacidad de producciòn Tratado de libre Comercio Ingreso de competidores 7.4. Exportación de Mermelada de Camu Camu 22 Camu Camu Perú SAC CAPITULO III: ANÁLISIS DEL ENTORNO Y DEL SECTOR: 3.1. Además dijo que la mermelada que consumía era de fresa. e) Supervisor de planta y almacén Ingeniero industrial con experiencia en la agroindustria.  Ejemplar (C): Contiene los datos de la liquidación del adeudo. La Molina, Lima, Perú 2. Variables Utilizadas para hallar el Costo de Capital Variable Valor Beta del Sector Rendimiento del mercado Tasa Libre de Riesgo Tasa de Inflaciòn EEUU Riesgo Pais (Peru) Riesgo del negocio Fuente: Elaboración Propia 0.497 12.70% 6.88% 3.20% 2.57% 10.50% Cuadro 10.2. Intereses Deuda Activo Fijo (US$) Mes 2006 2007 2008 Ene 0 345.32493 165.54201 Feb 0 331.08033 149.65644 480.87344 316.70571 133.62586 Mar Abr 467.86606 302.19989 117.44897 May 454.73997 287.56167 101.12442 441.49406 272.78983 84.650873 Jun Jul 428.12725 257.88316 68.026959 Ago 414.63843 242.84044 51.251309 Set 401.0265 227.66041 34.322539 Oct 387.29032 212.34182 17.23925 0 Nov 373.42876 196.88341 Dic 359.44068 181.2839 0 Total 8306.37 Fuente: Elaboración Propia. • El crecimiento que se registra en el sector agrario, principalmente en lo relativo a las plantaciones de camu camu en la amazonía. Dentro de los factores que pueden afectar la calidad y cantidad de camu camu necesaria para la elaboración de mermelada están incluidos aspectos climatológicos y variaciones atípicas de la temperatura y humedad en las zonas propicias para su crecimiento. Habitantes:dFloridastienes15,982,378shabitantess(http://factfinder.census.gov) . 6.1.1. El siguiente informe tiene como objetivo realizar una investigación para confirmar la factibilidad de la exportación de mermeladas de camu camu al mercado de Los Ángeles-Estados Unidos, … En algunos casos, existen subpartidas que están exentas de aranceles o que tienen otras tarifas preferenciales. 600.00) - Solicitud - Carátula (s/. Por ello es necesario escoger una zona donde garantice un continuo y adecuado abastecimiento que satisfaga los requerimientos del proyecto. En la figura 6.1. se muestra la pulpa de Camu Camu en recipientes de plástico, luego de haber sido despulpado en la máquina. Competencia Actualmente no hay empresas productoras de mermeladas que estén exportando mermelada de Camu Camu a los Estados Unidos, sin embargo, son consideradas como competidores potenciales las siguientes empresas: Orkleman Enterprises S.A.C; Nreps S.R.L; Orco Internacionales S.A; Agroindustrias Floris S.A.C: Agro Export Topara S.A; quienes exportaron Exportación de Mermelada de Camu Camu 8 Camu Camu Perú SAC mermeladas a los Estados Unidos en el año 2004 por valores de 13.49 TM, 6.51 TM, 4.62 TM, 2.98 TM, 0.22 TM, respectivamente. Como se aprecia el mayor porcentaje lo ocupa la Inversión en Activos Tangibles con un 46.30% de la Inversión Inicial, seguido del Capital de Trabajo Inicial (35.53%), Gastos Pre Operativos (14.88%) y Activos Intangibles con un 3.30%. Comprometidos en brindar … Por este motivo, gracias al IIAP (Instituto de investigación de la Amazonía Peruana) se está implementando estrategias para mejorar genéticamente el fruto Camu Camu en un mediano plazo. Los costos se elevarían si la planta se ubicara en provincias y que se tendría que transportar el azúcar primero desde Lima al lugar de producción y luego regresarlo a Lima en forma de mermelada. inversión, financiamiento) sobre la ejecución de la alternativa de inversión. Factores que puedan alterar al producto…………………………. Resaltando las propiedades y características del Camu Camu como fruto. Gastos de Ventas (US$) Descripción Pasaje Hospedaje Stand Equipos Folletos Muestras Total 2005 1350 1050 5000 300 100 300 8100 2006 1350 1050 5000 300 100 300 8100 2007 1350 1050 5000 300 100 300 8100 2008 1350 1050 5000 300 100 300 8100 2009 1350 1050 5000 300 100 300 8100 Fuente: Elaboración Propia. además este país es el mayor consumidor de mermeladas, por este motivo la Lugar de compra de la mermelada El entrevistado mencionó que compra mermelada en supermercados, específicamente “Winn Dixie”. Estos son el total, y se desagrego en requerimiento para administración y requerimiento para planta, esta distribución, se realizo de acuerdo al metraje que ocupa cada área dentro del local de la empresa. 5.6. Esto lo hacemos para contrarrestar la estacionalidad del fruto, el cual durante los meses de agosto octubre y noviembre, no se cosecha. de ácido tartárico (cristales) en 500ml. Además de varios cientos de lagos de considerable tamaño, el lago Okeechobee, al sur, es el tercer lago de agua dulce más grande del país. Exportación de Mermelada de Camu Camu 234 Camu Camu Perú SAC Cuadro 10.21. Exportación de Mermelada de Camu Camu 219 Camu Camu Perú SAC 9.5.3. Además sus gustos se han refinado y buscan productos de calidad y creativos. B2 (Riboflamina) mg 0.04 Ceniza g 0.2 Vit. Estructura de Financiamiento Criterios de La mayor parte del préstamo bancario se concentrara en financiar los Activos Fijos mientras que el saldo financiará el Capital de Trabajo. Restricciones y Prohibiciones para el ingreso y salida al pais de las mercancías de la Subpartida Nacional 2007.91.10.00 MERCANCÍA CONTROL COD. - El nivel de precios de mermelada en el mercado actual esta alrededor de cuatro y cinco dólares americanos. Criterios de Segmentación Demográfica Cuadro 5.12. Ronald F. Clayton Conclusiones y Recomendaciones Financieras, El proyecto presenta una rentabilidad atractiva, ya que sólo el primer, presenta un Flujo de Caja negativo y en los años siguientes se obtiene flujos, positivos. Autopolinización de plantas selectas 4. 9.4.1.4. Nuestro requerimiento es de 96026.31 kilos, lo que representa el 0.108% del total producido por dichas regiones. Las características de la pulpa son las siguientes: 6 a 6,5 ºBrix; pH 3,4 a 3,6 y acidez cítrica de 3 a 3,5%. Cuadro 9.45. En la producción de gelatina y mermeladas, este papel está desempeñado por los cítricos y azúcares del sistema. Ingreso de competidores potenciales al mercado americano. Precio Nivel de precios vigentes La entrevistada mencionó que los precios de mermelada son de aproximadamente cuatro dólares americanos. 23/07/2004 31/12/9999 07-98-SA - D.S. Recién, a partir del año 2003, se aprecia incrementos significativos en las exportaciones del Perú, tal como se aprecia en el cuadro siguiente. Definición del Producto: El producto es la Mermelada de Camu Camu. 225 225 225 227 228 228 229 232 232 232 233 5 10.3.3. Políticas Laborales............................................................ Indicadores de Rentabilidad 10.2.1.1. Amenaza de productos sustitutos Dentro de los productos sustitutos tenemos la amenaza de las mermeladas elaboradas por diversos frutos como: naranja, fresa, piña, maracuyá, entre otros. II. Exportación de Mermelada de Camu Camu 59 Camu Camu Perú SAC 5.3.2. La mermelada de camu camu es catalogado como producto, gourmet, consumido como complemento en el desayuno y para elaborar, El principal uso de este producto es como complemento en el desayuno. 3.1. Unidad Ejecutora del Estudio Los integrantes del grupo son: Ernesto Labarthe Tomé (Administración) Claudia San Martín Basurco (Administración) Germán Sorní Lietzenmayer (Administración) Santiago Sorní Lietzenmayer (Administración) 2. Evaluación Económica Financiera 10.2.1. Información General del Proyecto. Exportación de Mermelada de Camu Camu 213 Camu Camu Perú SAC 9.4.2. Grado de Gel: Terminología que cuantifica el poder gelificante de una pectina. Contribuir a mejorar calidad de vida de las personas a través del acceso del consumidor a productos más baratos y de mayor calidad y variedad, la expansión de la oferta de empleo, el incremento de los salarios reales en el sector exportador. Diagrama de flujo de proceso de comercialización.............. Capítulo VI: ESTUDIO TECNICO.............................................. 6. Demanda histórica: Producción nacional e importaciones según origen en unidades físicas, según fuentes secundarias en los últimos 5 años. Aspectos Económicos…………………………………………... a) Análisis de las tendencias del PBI global………........................... b) Tasa de inflación……………………………………………………… c) Tasa de interés ……………………………………………………….. d) Tipo de cambio………………………………………………………... e) Riesgo País……………………………………………………………. Mermeladas Peruanas S.A.C. Nuestro requerimiento representa un 0.091% del total de las plantaciones artificiales en dichas regiones. al. mermeladas ubicada en el distrito de Puente Piedra, la cual se dedicará al Perfil de Puestos: Características Requeridas, Funciones y Responsabilidades…………………………………………………… 8.4. Si es signo solicitado estuviera constituido por un envase las reproducciones deberán mostrar el mismo, vistos de frente, de perfil, desde lo alto y la base. Islas, arrecifes de coral y barras de arena, se extienden a lo largo de toda la costa atlántica, separados del continente por estrechas lagunas. A continuación se enumera a los principales:  Chiquita Brands Internacional Inc.  Nash De Camp Corp.  Charles Jacquin Etcie, Inc.  Gerber Products Co.  Zumbase Usa. e) Importaciones de productos en los últimos 5 años.................... 3. Agro Export Topara SA 6. Producción de la Competencia Nacional Fuente: Adex 5.4.1.3 Identificación de la competencia externa: procedencia de las importaciones al país en los últimos 5 años del producto y/o servicio en unidades físicas y monetarias Estados Unidos importa mermeladas de distintos países de origen. Cuadro 9.61. La exportación de Mermelada de Camu Camu a los Estados Unidos del Norte es rentable debido a que dicho país es el mayor consumidor de mermeladas del mundo y ocupa el segundo lugar … Selección y Descripción de proceso de Producción Para la elaboración de mermelada existen dos procesos: a) Mediante concentración a presión atmosférica b) Empleando Evaporadores, los cuales trabajan a presiones de vacío Debido a que este proyecto esta enfocado a la exportación de mermelada, la cual debe ser competitiva en el mercado internacional se utilizará tecnología de punta, es por esta razón que el proceso a emplear será de concentración por evaporación al vacío. Importación de Mermeladas en el periodo 99 – 2005 Como podemos apreciar la importación de mermelada en EE.UU. Por otro lado, se participará en las ferias internacionales de productos agrícolas, para poder mostrar la calidad de nuestro producto, además de servir como, publicidad en todo el mundo. Definición general del producto - Partida arancelaria: 2007911000 - Principales características: El producto es la Mermelada de Camu Camu. Producto……………………………………………………………. Descripción Camu Camu fresco Azucar Pectina Acido Hipoclorito de solido envase de vidrio Tapa metalica Etiquetas Abr 4001.10 2034.41 760.53 277.20 2.12 3098.67 1861.33 800.00 12835.36 May 4001.10 2034.41 760.53 277.20 2.12 3098.67 1861.33 800.00 12835.36 Jun 4001.10 2034.41 760.53 277.20 2.12 3098.67 1861.33 800.00 12835.36 Jul 4001.10 2034.41 760.53 277.20 2.12 3098.67 1861.33 800.00 12835.36 Ago 16004.39 2712.54 1014.04 369.60 2.83 4131.56 2481.78 1066.67 27783.40 Set 0.00 2712.54 1014.04 369.60 2.83 4131.56 2481.78 1066.67 11779.02 Oct 0.00 2712.54 1014.04 369.60 2.83 4131.56 2481.78 1066.67 11779.02 Nov 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Dic 4001.10 2034.41 760.53 277.20 2.12 3098.67 1861.33 800.00 12835.36 Cuadro 9.10. Cuadro 9.52. Cuadro 9.15. D.S. Nuestro requerimiento es de 16 hectáreas, lo cual quiere decir que representa el 1.21% del total de cultivos naturales en dicha región. Cuadro 9.7. Esto se explica debido a que los egresos aumentan pero a una tasa menor que los ingresos, aumentando la brecha entre uno y otro. La Tasa de inflación utilizada es el índice de precios del consumidor del año 2004. Variables Críticas del proyecto: posibilidades de administrar  Banco Pagador. Análisis de la cobertura de la deuda – explicar significado de los resultados ………………………………………………… 10.3. Universidad Nacional Agraria La Molina. Flujo de Caja Operativo Primer año desagregado mensualmente En el cuadro 9.76. se muestra el Flujo de Caja Operativo del año 2006 desagregado en meses. Tecnología................................................................. F) Pectina  Estructura Las sustancias pécticas se encuentran en la pared celular primaria de los frutos, en los intersticos entre los depósitos de celulosa y hemicelulosa. A la hora del desayuno. 9.1.3.6. 7.5.1. Promoción................................................................... Terminado este proceso se enfrasca dejando los frascos en la segunda mesa de acero, de ahí, los frascos pasan a la tina de pasteurización. Sanidad e Higiene. Es la relación peso / peso, entre la cantidad de azúcar que ha de melificar por grano de pectina en la preparación de jaleas y mermeladas, en condiciones de pH y temperaturas adecuados. Cuadro 9.39. Visión Ser una empresa líder en la exportación de mermelada a los Estados Unidos, situándonos como uno de los principales exportadores de este producto a base de un permanente y sostenido incremento de nuestra demanda, manteniendo satisfechos a los consumidores con un producto de gran calidad. Se trató de contactar a las pocas empresas que exportan mermeladas a los Estados Unidos pero ninguna nos proporcionó una cita. El Camú Camú (Myciaria dubia HBK McVaugh) es una de las especies más importantes de la amazonia peruana. Y una buena nutrición debe contener vitaminas. Cuadro 6.5. 2. Esto se debe al insumo principal utilizado para el procesamiento de nuestro producto, el fruto del Camu Camu. Costos Insumos Los insumos es toda la materia prima directa requerida para la elaboración de la Mermelada de Camu Camu. En esta última entrevista se medirá la capacidad de liderazgo de cada uno. Variaciones del VANF según variaciones en el Precio de Venta (US$) Variaciones Variación del Precio en -5% anual Variaciones del VANF Variación % Pesimista Optimista Realista 1.0925 1.15 1.2075 284954.058 230853.299 339054.816 -18.99% 46.87% 0 Fuente: Elaboración Propia El cuadro 10.21. analiza las variaciones del VANE respecto a variaciones en las cantidades vendidas en escenarios pesimistas y optimistas. EXPORTACION DEL CAMU CAMU. Los derechos arancelarios también varían según el país de origen. La gratificación será del 50% del sueldo mensual de los empleados. Hipoclorito de solido kg. Perú 3.1.1.1. Los trabajos que se están realizando actualmente son los siguientes: 1. Incremento en el cultivo de productos amazònicos. Pulpa de Camu Camu Fuente: http//hiiap.or.pe Operación de Obtención de Mermelada de Camu Camu A) Concentración La concentración se realiza en evaporadores de bola utilizando vapor proveniente de un caldero a una temperatura de trabajo de 65º C y por un tiempo de 25 minutos. Cuadro 10.15. Naturaleza Económica…………………………………………….. 2.3. Porcentaje Mínimo de Azúcar Invertido para Evitar la Cristalización % Sólidos solubles % Azúcar Invertida 65 0 66 2 67 6 68 11 69 15 70 20 71 24 72 29 Fuente: Rauch (1970) Durante la cocción de la mezcla fruta-azúcar, en la presencia de los ácidos de la fruta se produce la inversión de la sacarosa. El TLC es un instrumento de Política Comercial y como tal es negociado por entidades rectoras de cada Gobierno. 6.2.1. 1,000.00 mensuales. Este gasto es el mismo todos los meses ya que es un service y no esta en planilla. Cuadro de Inversiones Totales del Proyecto…………………… 9.1.5. Existe un cambio constante en el estilo de vida de la gente, todo es mas rápido cada ves se tiene menos tiempo por lo cual cada ves menos gente se sienta a tomar desayuno, menos aun un lonche, esta tendencia definitivamente reduce el consumo de productos como la mermelada. El producto a exportar es camu camu con stevia en presentación de frascos de 425 gramos (15 onzas), cubierto con un foil de plástico y tapa. Se considera competencia a aquellas empresas que exportan mermeladas. 5.3.5.2 Mercado Potencial De acuerdo a la naturaleza de nuestro producto, la mermelada de camu camu, hemos definido como nuestro mercado potencial al total de importaciones de mermelada que realiza los Estados Unidos, ya que es el país más importante del mundo: 293,655,404 millones de personas y un ingreso per cápita de 30.000 dólares. - El precio es por unidad de producto y este se mantiene sin variaciones durante los 5 años. Ejemplo de Panel de Presentación Principal Nombre del Producto Panel de presentación principal Declaración de contenido neto Fuente: http//yanuq.com En este panel se debe incluir el etiquetado con la siguiente información: - Información sobre nutrición - Nombre y dirección del fabricante, planta de envasado o distribuidor. Inversión en Activo Intangible En el cuadro 9.2. Los gastos en alquiler del local y mantenimiento del local, son el prorrateo entre la parte administrativa y de producción, de acuerdo al área utilizada de cada uno dentro del local de la empresa. Demanda Futura Proyectada……………………………………….. 5.3.6.1. Análisis Costo Beneficio Beneficio / Costo = VAN Costos VAN Ingresos + Inversiòn Cuadro 10.8. Con respecto al análisis del entorno, las variables económicas se han mantenido relativamente estables, situación que no presenta mayores dificultades. País de destino de la exportación....................................... Otros países beneficiarios del ATPA son Bolivia, Colombia y Perú. Plaza…………………………………………………………………… 5.6.2.4. - Realizar el control de calidad del producto terminado. Horario de Trabajo.......................................................... Capítulo IX: ESTUDIO FINANCIERO Y PROYECCIONES............. 9. Flujo de Caja Operativo En el cuadro 9.71. se muestra el Flujo de Caja Operativo proyectado anual. Además de la tasa de crecimiento de la demografía Estadounidense y del incremento ponderado de la demanda de mermelada y similares en los Estados Unidos. Para los años posteriores; es decir año 1, año 2, año 3, año 4 y año 5, los ingresos superan a los egresos en 24%, 27%, 29%, 32% y 34% respectivamente. Capacidad de abastecimiento de las materias primas…………. - Hacer tipos de envases que se adapten a las necesidades del consumidor. Para esto se utilizan dos tinas de acero inoxidable de 500 Litros de capacidad. A continuación se muestra en el cuadro 9.16. los Gastos Administrativos anuales para los 5 años del Proyecto. Los manatíes se pueden hallar en los ríos y aguas costeras del estado. 2. Cuadro 5.30. productos amazònicos. 17 soles S/ 17. Cuadro 9.55. B1 (Tiamina) mg 0.01 Fibra g 0.4 Vit. La recepción de la fruta será en forma semanal. 9.1. Como último proceso, los frascos pasan a la tercera mesa en la que se etiqueta. 5. La evaluación económica financiera muestra un Valor Actual Neto (VAN) mayor a cero de S/. Por tanto la fuerza negociadora de los proveedores es mínima. 10.3.3 Análisis Unidimensional En el análisis unidimensional se analiza las variaciones en los VANE y VANF causados por variaciones en los precios o en las cantidades vendidas pero independientemente. Actualmente en los Estados Unidos del Norte hay un incremento en el consumo de productos amazónicos y tropicales. A continuación en el cuadro 9.43. se detalla la estructura de capital. 3. Para otro tipo de productos los certificados los puede emitir una empresa autorizada por INDECOPI. Costo Promedio Ponderado del Capital CPPC Para calcular el costo promedio ponderado de capital se ha tenido en cuenta lo siguiente: • Se pagará 30% de impuesto a la renta • El costo del préstamo es de 11.52% tasa efectiva anual para financiamiento de activos fijos. Registro de Marca El registro de marca “CAMU CAMU PERÚ SAC” se debe llevar a cabo en las oficinas de signos distintivos de Indecopi. Para el efecto se desarrolla un conjunto de análisis sobre información de carácter cualitativo y cuantitativo que permite analizar variables definición (tamaño, localización, tecnología) de y de optimización (cronograma de ejecución, estructura organizativa, estructura de Exportación de Mermelada de Camu Camu 21 Camu Camu Perú SAC inversión, financiamiento) sobre la ejecución de la alternativa de inversión. Es el más meridional de los estados continentales y limita al norte con Georgia y Alabama; al este con el Océano Atlántico ; al sur con el estrecho de Florida (que lo separa de Cuba), y al oeste con el golfo de México y Alabama. Agroindustrias Floris SAC 5. Horario de Trabajo…………………………………………………. 10.2.1.4. Micro Localización……………………………………………….. 6.3. Se obtiene a partir de la savia celular de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera. 185.00 mensuales. Los 300 gramos de Camu Camu fresco para un frasco de 250 gramos, obedece a 3 mermas. 9.1.3.2.  Tipos de carga que transportan. A continuación en el cuadro 9.63. y 9.64. se muestran los gastos financieros por intereses generados por ambas deudas. Florida cuenta con gran número de días soleados. Variaciones del VANF respecto a variaciones en las Cantidades Vendidas en Unidades del Producto Variaciones Ventas Proyectadas Reducciónde ventas proyectadas en Aumento de ventas Proyectadas en 5 2006 320000 304000 336000 2007 352000 334400 369600 2008 387200 367840 406560 2009 425920 404624 447216 2010 468512 445086 491938 VANE Variación (%) 284954.06 0.00% 230853.30 -18.99% 339054.82 46.87% Fuente: Elaboración Propia El cuadro 10.23. analiza las variaciones del VANE respectos a las variaciones tanto del precio como de las variaciones en las cantidades vendidas, influyendo en el resultado en ambas dimensiones. Esta propiedad se utiliza en confitería para conseguir productos donde la sacarosa no cristalice a pesar de du elevada concentración. Exportación de Mermelada de Camu Camu 93 Camu Camu Perú SAC B) Calidad El productor que emplee tecnología avanzada para el cultivo y siembra además del correcto envasado de la pulpa para el transporte terrestre hasta nuestras instalaciones en la capital. Presentamos la estructura del video en forma de preguntas como guía temática, pero debes desarrollar el texto en forma de relato, siguiendo los puntos. El camu camu es un producto natural amazónico, que dado su alto valor nutritivo, ofrece excelentes posibilidades económicas, tanto en el mercado nacional como en el internacional. ¿Quiénes negocian y quiénes aprueban un TLC Perú-Estados Unidos? Porcentaje de utilización.................................................. 6. Contenido de Ácido Ascórbico en diversas frutas tropicales maduras (mg/100g de pulpa) FRUTA Ácido FRUTA Ácido ascórbico ascórbico Piña 20 Guayaba 60 Maracuya (jugo) 22 Naranja 92 Fresa 42 Casho 108 Limón (jugo) 44 Camu Camu 2.780 Fuente: Libro” La composición de los alimentos peruanos”, autor COLLAZOS., año 1975 Instituto de Nutrición-Ministerio de Salud. JavaScript is disabled for your browser. son Canadá, Francia, México, Suiza, Alemania, Colombia, Filipinas, Ecuador, Los proveedores han sido seleccionados de acuerdo a su experiencia en el, mercado y su nivel de precios. • Adjuntar toda la información requerida en las facturas de aduana. Conclusiones La exportación de Mermelada de Camu Camu a los Estados Unidos del Norte es rentable debido a que dicho país es el mayor consumidor de mermeladas del mundo y ocupa el segundo lugar de las importaciones de Mermeladas. Computadora Impresora Equipo telefònico Impresora Multifunciòn (Fax, impresora, Basurero Costo Cantidad Unitario US$ 1 1,170.00 3 336.13 1 1,680.67 1 1,250.00 1 12,500.00 1 1,344.54 1 15,000.00 1 12,300.00 1 1,800.00 1 350.00 1 15.00 1 400.00 1 150.00 1 8.00 4 10.00 4 15.00 4 7.00 5 5.00 1,170.00 1,008.39 1,680.67 1,250.00 12,500.00 1,344.54 15,000.00 12,300.00 1,800.00 350.00 15.00 400.00 150.00 8.00 40.00 60.00 28.00 25.00 Costo total US$ sin IGV 1,170.00 1,008.39 1,680.67 1,250.00 12,500.00 1,344.54 15,000.00 12,300.00 1,800.00 350.00 15.00 400.00 150.00 8.00 40.00 60.00 28.00 25.00 Inversión en activos con IGV 1,392.30 1,199.98 2,000.00 1,487.50 14,875.00 1,600.00 17,850.00 14,637.00 2,142.00 416.50 17.85 476.00 178.50 9.52 47.60 71.40 33.32 29.75 Año 2005 Proveedores Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro Fischer agro 1 173.24 173.24 173.24 206.16 Villa el salvador 2 142.21 284.42 284.42 338.46 Villa el salvador 6 4 1 25.85 64.80 116.35 155.10 259.20 116.35 155.10 259.20 116.35 184.57 308.45 138.46 Villa el salvador Villa el salvador Villa el salvador 1 64.64 64.64 64.64 76.92 Villa el salvador 1 3 1 4 1 1 38.78 648.00 97.20 40.50 243.00 16.20 38.78 1,944.00 97.20 162.00 243.00 16.20 52,683.73 38.78 1,944.00 97.20 162.00 243.00 16.20 52,683.73 46.15 Villa el salvador 2,313.36 Servigen computer 115.67 Servigen computer 192.78 Ace 289.17 Servigen computer 19.28 Ace 62,693.64 Fuente: Elaboración Propia. Un método práctico para determinar la cantidad de ácido a agregar en la preparación de la mermelada de una fruta determinada, consiste en determinar el pH de una pequeña cantidad pesada de fruta o jugo de fruta que se va a utilizar en la mermelada. Exportación de Mermelada de Camu Camu 40 Camu Camu Perú SAC • Estrategia de financiamiento: - Buscar fuentes alternativas de financiamiento a través de diferentes entidades de cooperación internacional. Los proveedores de materia prima e insumos para la elaboración del, producto final a comercializar son: Agricultores particulares de camu camu, fresco, mercado mayorista para el azúcar; Quimex S. para los productos, químicos como la Pectina, ácido y el hipoclorito de sodio; soluciones de, Empaque S será el proveedor de envases de vidrio y tapas metálicas y para. Algunos de esos mamíferos son el oso negro, los ciervos Key y los de cola blanca, el zorro gris, el gato salvaje y la pantera de Florida. Cuadro 9.23. 10.3. Incremento en el cultivo de productos amazònicos. Al igual que el cuadro anterior (Cuadro 6.1) este cuadro muestra la cantidad en kilos, pero asumiendo que la maquina restrictiva trabajara al 100 % de su capacidad. Beneficios que aporta el producto…………………………………. Para lograr este tipo de estructura diseñamos el siguiente organigrama: Gráfico 8.1 Organigrama de la empresa Directorio Gerente general Outsourcing Jefe de producción y Control de calidad Jefe Comercial Supervisor de planta y almacén Operario 4 Operario 1 Exportación de Mermelada de Camu Camu Operario 2 Operario 3 172 Camu Camu Perú SAC 8.2. a) Puestos de trabajo: asignación del personal por área de trabajo Directorio El directorio está compuesto por los accionistas. Cuadro 6.6. - Mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria. Envío gratis. ¿Cuáles son los temas que se negocian en un TLC? - La responsabilidad estará limitada al aporte de los accionistas. Capacidad de abastecimiento de las materias primas............. • Los artículos de cada paquete deben corresponder a lo señalado en la factura. - El horizonte de evaluación es de 5 años. Exportación de Mermelada de Camu Camu 108 Camu Camu Perú SAC  Prever el llenado de los espacios vacíos para evitar que la carga se mueva. Descripción Planilla Gerente general Planilla Jefe Comercial Materiales de limpieza Utiles de oficina Luz Alquiler Local Mantenimiento Local Telefonía Internet Seguridad Abr 1800.00 1000.00 6.91 107.61 31.51 175.20 53.91 92.98 34.80 49.42 3352.34 Exportación de Mermelada de Camu Camu May 2700.00 1500.00 6.91 107.61 31.51 175.20 53.91 92.98 34.80 49.42 4752.34 Jun 1800.00 1000.00 6.91 107.61 31.51 175.20 53.91 92.98 34.80 49.42 3352.34 Jul 3600.00 2000.00 6.91 107.61 31.51 175.20 53.91 92.98 34.80 49.42 6152.34 Ago 1800.00 1000.00 6.91 107.61 31.51 175.20 53.91 92.98 34.80 49.42 3352.34 Set 1800.00 1000.00 6.91 107.61 31.51 175.20 53.91 92.98 34.80 49.42 3352.34 Oct 1800.00 1000.00 6.91 107.61 31.51 175.20 53.91 92.98 34.80 49.42 3352.34 189 Camu Camu Perú SAC Cuadro 9.21. A continuación en el cuadro 9.69. se muestra el Estado de Ganancias y Pérdidas proyectado en años. Costos Totales Anuales del Producto…………………………… 9.4.4. Exportación de mermelada de camu camu al estado de Florida, condado de Miami - Estados Unidos.  Directorio de proveedores de servicios complementarios al transporte y sus antecedentes, recursos y tarifas. Las cajas de cartón y la cinta PVC están relacionados al embalaje final, mientras que el gas es necesario para el evaporador de bola y para la tina pasteurizadora. 5.6. Relación de actividades y tiempo de duración para la implementación del proyecto…………………………………….. 116 116 116 117 126 131 138 139 141 141 142 142 143 143 143 143 146 146 149 152 155 152 155 3 Capítulo VII: Estudio Legal…………………………………………….. 156 7.1. El Camu Camu es un fruto relativamente de bajo conocimiento local, Ingresos………………………………………………………………. C) Precio El proveedor que tenga precios competitivos dentro del sector. En el corto plazo: a) TLC ¿Qué es el Tratado de Libre Comercio? Es recomendable que este documento se ajuste a las necesidades de la empresa exportadora de acuerdo a su sector de negocio, especialmente las condiciones de pago y de entrega. americano. Flujo Anual de Deuda Capital de Trabajo (US$) Descripción Cuota Interes Amortización 2005 0.00 0.00 0.00 2006 5768.11 1445.70 4322.40 2007 6921.73 1098.06 5823.67 2008 5768.11 321.45 5446.66 Fuente: Elaboración Propia. La experiencia demuestra que ciertos productos importados son vendidos en el mercado estadounidense a un precio menor del valor justo de mercado (dumping). La Beta utilizada corresponde a la del sector de Mayoristas de Alimentos de Estados Unidos. A partir de 6 años A partir de 9 años A partir de 13 años Ciencias y Humanidades Idiomas I-J INFANTIL y JUVENIL GRAL Juegos,Manualidades,Humor y Adivina Libros ilustrados Otro material didáctico Para los Más Pequeños Pintables y Pegatinas Poesía y Teatro Primeros Lectores A continuación en el cuadro 9.22. se muestra los desembolsos anuales para los gastos de ventas que están directamente relacionados a las Ferias Internacionales. Facultad de Administración y Negocios, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04, http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional, http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional. Producto...................................................................... En este caso, al ser un proyecto y al tener que proyectar la recuperación de Activo Fijo, a mas de 5 años, se decidió utilizar otro método, el método contable, el cual consiste en asignar el valor de recuperación en base al valor de compra del activo menos su depreciación acumulada hasta la fecha. Facultad de Industrias Alimentarias. - No hay una marca de mermelada preferida por el público. Clasificación de las universidades del mundo de Studocu de 2023, Formación para Investigación - Administración y Negocios (13606), Formación para Investigación - Administración y Negocios. Unidad ejecutora 2.4.1. - Lograr la aceptación del producto en el mercado americano. En el año 2006 se produce y comercializa un total de 320,000 unidades. Un propósito en las negociaciones -que incluyen todos los aspectos de la relación económica bilateral- es obtener un acuerdo equilibrado e integral que beneficie el desarrollo de las cadenas productivas de la economía. Del Negocio: Empresa Camu Camu Perú SAC 2.4.2. Inversión en Mobiliario Mobiliario Caracterìsticas De 1.80 mt en melamine, modelo americano, tablero carpacho color De 1.30 a 0.6 mt en melamine con Escritorio secretarial tres cajones laterales Silla fija Modelo SHESCA con tapiz negro En melamine de cuatro cajones color Archivador negro Silla de Oficina Ace Home Center De 0.85 cm en melamine color Mueble para computadora sapelli con negro Archivador aereo De plancha en melamine Marca HP, Modelo Office JET 5510 (fax, impresora, fotocopiadora y scaner) Impresora multifunciòn Equipo telefònico Ace Home Center Impresora Marca HP Computadora Marca HP Papelera Ace Home Center Basurero Ace Home Center Botiquin Ace Home Center Extintor Marca SERVIGEN BURDEN Total Mobiliario Escritorio gerencial Cantidad 1 2 6 1 4 1 1 1 4 1 3 4 1 1 3 34 Fuente: Elaboración propia 6.2.3. Costos Indirectos de Fabricación 2009 (US$) Descripción Luz Alquiler Local Caja de cartón doble corrugado Cinta PVC Gas Uniformes Agua Bolsas contenedoras Materiales de Limpieza Supervisor de planta Jefe de producción Mantenimiento maquinaria Seguridad Mantenimiento local Ene 105.43 424.80 246.48 31.55 231.91 0.00 65.90 0.00 184.35 615.00 1000.00 0.00 119.82 119.82 3145.05 Feb 105.43 424.80 246.48 31.55 231.91 0.00 65.90 0.00 0.00 615.00 1000.00 0.00 119.82 119.82 2960.70 Mar 105.43 424.80 246.48 31.55 231.91 0.00 65.90 0.00 0.00 615.00 1000.00 0.00 119.82 119.82 2960.70 Abr 105.43 424.80 246.48 31.55 231.91 0.00 65.90 0.00 0.00 615.00 1000.00 0.00 119.82 119.82 2960.70 May 105.43 424.80 246.48 31.55 231.91 0.00 65.90 0.00 0.00 922.50 1500.00 0.00 119.82 119.82 3768.20 Jun 105.43 424.80 246.48 31.55 231.91 0.00 65.90 0.00 0.00 615.00 1000.00 0.00 119.82 119.82 2960.70 Jul 105.43 424.80 246.48 31.55 231.91 0.00 65.90 0.00 0.00 1230.00 2000.00 0.00 119.82 119.82 4575.70 Ago 105.43 424.80 246.48 31.55 231.91 0.00 65.90 420.43 0.00 615.00 1000.00 0.00 119.82 119.82 3381.13 Set 105.43 424.80 246.48 31.55 231.91 0.00 65.90 0.00 0.00 615.00 1000.00 0.00 119.82 119.82 2960.70 Fuente: Elaboración Propia. Incrementar y diversificar las exportaciones, eliminando distorsiones causadas por aranceles, cuotas de importación, subsidios y barreras paraarancelarias y teniendo en cuenta el nivel de competitividad del país para la definición de plazos de desgravación. 3.4 Tendencias del mercado Desde hace unos años, se esta incrementando una tendencia hacia los productos naturales, lo cual beneficia mucho al sector agroindustrial, sector en el que se desarrolla nuestro proyecto. Estos son: - Un contador público colegiado que revisará y firmará los libros contables para efectos tributarios. • Forma y dimensiones: Es difícil escoger en forma completamente libre, puesto que estos ya están claramente impuestos según las normas, las costumbres comerciales o maquinarias a usar. - Identificar nuevas oportunidades de negocio y tendencias de mercado. 2. ABR 108.40 9.20 76.92 33.85 13.85 58.12 92.30 392.64 Exportación de Mermelada de Camu Camu MAY 108.40 9.20 76.92 33.85 13.85 58.12 92.30 392.64 JUN 108.40 9.20 76.92 33.85 13.85 58.12 92.30 392.64 JUL 108.40 9.20 76.92 33.85 13.85 58.12 92.30 392.64 AGO 108.40 9.20 76.92 33.85 13.85 58.12 92.30 392.64 SET 108.40 9.20 76.92 33.85 13.85 58.12 92.30 392.64 OCT 108.40 9.20 76.92 33.85 13.85 58.12 92.30 392.64 NOV 108.40 9.20 76.92 33.85 13.85 58.12 92.30 392.64 DIC 108.40 9.20 76.92 33.85 13.85 58.12 92.30 392.64 191 TOTAL 1300.80 110.40 923.04 406.20 166.20 697.44 1107.60 4711.68 Camu Camu Perú SAC Cuadro 9.25. Las bonificaciones serán de un 10% de su sueldo fijo si cumplen con las metas y de un 15% de su sueldo fijo si superan cómodamente las metas propuestas. Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO.  Ajuste monetario, CAF, (relaciona el dólar con la moneda del país de destino de la carga) y se aplica básicamente para Europa y el Lejano Oriente. En el mercado nicho de Natural Health Products, la competencia es la acerola y la mosqueta (rose hips), dos fuentes poderosas de vitamina C natural, con precios relativamente similares a los del camu camu, pero también con menos contenidos de vitamina C por unidad de medida. Exportación de Mermelada de Camu Camu 212 Camu Camu Perú SAC En el cuadro 9.62. se muestra los gastos en los que se incurre para la exportación del producto anualmente. 3.2.3. e. El sector construcción registra índices favorables que, en promedio, durante el periodo 2002-2004, determinan que sea el segundo sector en importancia dentro del PBI total.

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